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www.1122sun.com|在家也能做雪糕,不需要模具,健康简单无添加,比买的好吃多了

2020-01-11 16:36:32来源:匿名

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www.1122sun.com,在家也能做雪糕,不需要模具,健康简单无添加,比买的好吃多了!

夏天是孩子喜欢的季节,因为盼了一年终于可以吃雪糕了。在我们的童年记忆中,老冰棍、赤豆棒冰是最解暑的,偶尔会尝尝花脸雪糕和奶油冰钻,可是几十年过去了,现在的雪糕五花八门,造型奇特、口味繁多、单单是精美诱人的包装就足够吸引人,可是越是色彩艳丽、口味奇特的雪糕,我越是离他们敬而远之,一支不起眼的雪糕你知道包含了多少种添加剂呢?香精、色素在孩子的零食中已经无处不在了!

所以我一直阻止孩子去吃外面卖的雪糕,我宁愿给他买一大堆水果,也不愿意给他买一支雪糕,前几天说天热了,央求我批发10支雪糕,我硬是拒绝了,但是我答应他回家亲自给他做雪糕吃。做雪糕并不复杂,重要的是我们要选择相对来说比较安全的食材,哪怕成本高一些,健康安全最重要!

今天就跟大家分享这道几个步骤就能做好的无添加的雪糕,不需要模具,用现有的披萨盘或者盛菜的盘子就可以了。我在雪糕里面还添加了水果、果干和坚果,不仅健康安全还营养,但是自己做没有添加剂,吃得放心!

食材:酸奶230ml,淡奶油250ml,蓝莓酱30克,水果、坚果、果干适量,白糖10克。

【步骤】1、准备食材,我用了酸奶、淡奶油、蓝莓酱、什锦水果,蔓越莓干、黑加仑和坚果。淡奶油大型超市都有卖的。水果的选择建议大家用罐头类的,或者用芒果、草莓这种口感比较甜的水果。其他容易出水的水果不建议用,冷冻之后口感不好。

2、淡奶油加入10克白糖,用打蛋器打发至出现明显纹路,由于酸奶和蓝莓酱都有甜味,所以打发淡奶油我只用了少量的白糖。在这里需要记住,从超市买回来的淡奶油放冰箱冷藏,而不是冷冻!

3、酸奶中加入蓝莓酱搅拌均匀,也可以用鲜果蓝莓或者其他比较甜的水果直接打成果泥,跟酸奶拌匀。

4、将果味酸奶倒入打发好的淡奶油中,翻拌均匀。

5、披萨盘铺上油纸,没有披萨盘用一个深口盘子也行。将拌好的奶油酸奶倒进去,随意放上一些水果、果干、坚果。用保鲜膜封好口,放入冰箱冷冻一夜。

第二天就可以拿出来吃啦!是不是特别简单呢!比起外面卖的健康多了,学会了赶紧动手给孩子露一手吧!

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